配料机的工作原理是通过提升斗或输送带将水泥、石料、砂子等原材料送入搅拌机中进行混合。在混合过程中，需要添加适量的水，使混凝土材料达到一定的流动性和塑性。配料机根据预设的配比和程序，自动完成各种原材料的配料和混合工作。